春季风大，是唿吸道疾病的高发季节，不少人出现咳嗽，根据中医辨证的理论，採取食疗能起到良好的治疗作用。
甘蔗饮甘蔗汁、萝卜汁各半杯，野百合100克。先煮烂百合 ，再和入两汁 。睡前服食，每日1次 。本方可润肺止咳、生津润燥、宁心安神 ，对虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。
银耳甜梨饮银耳一大朵，甜梨1个 ，冰糖、枸杞各适量。银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成小朵；甜梨去皮 ，切成小块（不要梨核），枸杞放温水里泡发；将银耳、梨块放入锅中，加入两碗水，放适量冰糖；开火炖煮 ，水烧开后，转小火，只要看到梨炖烂了，银耳软糯，汤汁黏稠就可以关火（关火前10分钟将枸杞放入）；待凉即可。本方可止咳润肺防干燥。
百合雪梨饮百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，大约1个半小时，待百合煮烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖 ，再煮30分钟即成 。本方滋阴润肺、宁心止咳 ，适合肺虚久咳者食用 ，常人食用亦有益肺胃之功。
香菜饴糖饮香菜30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净 ，加水煮汤。取大米汤三汤匙与香菜、饴糖搅拌后蒸10分钟 ，趁热1次服，注意避风寒。本方可发汗透表 ，主治伤风感冒引起的咳嗽 。
百合枇杷羹取鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克 ，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片 ，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。本方具有滋阴润肺、清热止咳的功效 ，适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。尹志华/文
